Vinstra Veipark kan bli et av de selvsagte stoppestedene langs den nye E6’en, med bussterminal, pendlerparkering og landets største hvileplass for yrkessjåfører, i tillegg til kro og hotell – et kvarters kjøring fra alpinanlegget på Gålå.

Peer Gynt Hotel & Spiseri er i bygd i et tidsriktig, moderne design, med glass og betong. Det gir et etterlengtet brudd med tradisjonell veikro-arkitektur. Det ser stilig ut på utsiden, men det er inne at arkitektenes innsats virkelig setter deg i godt humør. Lokalet er lyst, effektivt og smart. Det er friske blomster på bordene.

Peer Gynt-navnet kan kanskje forlede deg til å tro at de har lagt vekk på det lokale, men det er slett ikke tilfellet – selv om det riktignok er en lokal, kvinnelig kjøkkensjef. «Peer Gynt Spesial» er eneste rett som gir lokale assosiasjoner, men det er et speilegg med bacon og pølse …

Ved kasselinja er det lagt til rette for buffeter, og her er det buffetmat til gangs. Ikke så spennende denne dagen i hvert fall, så vi prøvde oss på dagens ørret. Det er en av de beste veikrorettene vi har spist under årets test. Pluss for detaljer som sitronbåter (som faktisk kan klemmes over fisken i motsetning til skiver). Nydelig rømmedressing, friske agurkskiver og frisk salat. Potetene var heller ikke så verst, men stort minus for persielledryss fra glass. Det lukter gammelt høy, og det smaker gammelt høy. Veldig god smak på fisken.

Barnemenyen har mange av de kjedelige tingene, pizza og kyllingnuggets, blant annet. Men stedet har et fint lekerom for barn.

(Testet av Motor april 2017. Ingen vet at vi tester når vi er på besøk.)