Midt i sentrum av Dombås ligger Moskusgrillen som nok fungerer like mye som et gatekjøkken/kafé/møtested for folk som bor i nærheten, som det er et sted for folk stopper langs veien.

Menyen er i stor grad preget av at det også fungerer som gatekjøkken.

Her er burgere, kebab og pizza, men også noe tradisjonsmat som hjemmelagde elgkarbonader, stekt ørretfilet, pannekaker med flesk og potetball på torsdager.

I disken anbefaler de elgburgeren, og det er først og fremst tilbehøret som frister.

Burgeren er ganske ordinær, men tyttebærrømmen, viltdressingen som smaker av pepperrot og tranebærchutneyen er kjempegodt tilbehør! Det tilfører litt sødme og litt friskhet og hever burgeren til noe som faktisk er ganske spennende.

Pannekaker er ofte noe som er forbeholdt barnemenyen, så når også vi voksne kan få pannekaker med blåbærsyltetøy og flesk, frister det.

De fire pannekakene er helt ordinære. Flesket er ålreit, men én liten porsjonspakning med blåbærsyltetøy til fire pannekaker, er ganske gnient. Vi skulle gjerne ha hatt litt blåbærsyltetøy i en skål, selv om det vel er litt mye å ønske seg at det skulle være hjemmelaget i tillegg.

Men et lite gressløkdryss i pannekakerøren hadde ikke vært dumt. Det ville ha gjort dem mye mindre kjedelige og gått godt både til flesket og til syltetøyet.

Vi nøyer oss med kaffe, te og en twist hver fra glasset på disken til slutt. Kaffen smaker ikke stort og har litt brent ettersmak. Kanskje har den stått hele dagen.

Tevannet er så lunkent at du kan stikke fingeren i det, men damen bak disken tilbyr seg å koke nytt vann heldigvis.

Salget av alle retter med kokte poteter er avsluttet, og diskene blir ryddet. Det nærmer seg stengetid - hvilket vil si om godt over en time.

(Testet av Motor juni 2017. Ingen vet at vi tester når vi er på besøk.)