Vik skysstasjon ligger vegg i vegg med bensinstasjonen og elbil-laderne og er sånn sett en typisk veikro. Innredning, menyen og servicen i disken er akkurat som forventet.

Overraskelsen ligger i menyen.

Gjeddekakene er ikke laget på kjøkkenet, men de er fremstilt lokalt og av fisk fra Steinsfjorden rett utenfor vinduet. Rømmegrøt er heller ikke standard veikromat. I tillegg er det mulig å velge litt sunnere.

Salatbuffeten er inkludert når du bestiller middag, og gjeddekakene serveres med rikelig med råkost.

Vi må innrømme at vi ikke ville ha gjettet på at det var gjeddekaker hvis vi ikke hadde visst det. De smaker som fiskekaker flest. Vi savner litt grovere fiskekaker med litt mer personlig preg når de lages lokalt. Men de er i hvert fall rykende varme.

Smeltet smør i skål ved siden av og gode poteter selv om de ikke er helt varme. Masse frisk råkost er godt til.

I tillegg er salatbuffeten inkludert når du kjøper middag. Salatbuffeten inneholder et standard salatutvalg, men også en god og ferdigblandet gresk salat.

Dessertbuffeten består av sjokoladepudding, karamellpudding og fruktsalat fra boks. Den hopper vi lett over, selv om den bare koster 45 kroner hvis du kjøper den sammen med middagen.

(Testet av Motor juni 2017. Ingen vet at vi tester når vi er på besøk.)